Fondue au chocolat

Préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

• 1 petite boite de segments d’ananas au sirop
• 1 barquette de fraises
• 2 bananes
• 4 tranches épaisses de brioche
• le jus d’1/2 citron
• 300 g de chocolat pâtissier à 70 % de cacao
• 25 cl de crème liquide

1. Couper la brioche en gros dés.
2. Egoutter les segments d’ananas, couper les fraises en 2. Couper en grosses rondelles les bananes et les arroser de jus de citron.
3. Dans une casserole, faire fondre sur feu très doux le chocolat coupé en morceaux dans la crème liquide. Mélanger pendant 5 minutes sur feu très doux avec une cuillère en bois.
4. Répartir la fondue au chocolat dans 4 petits bols, et servir avec les morceaux de fruits et de brioche.