Pêches melba

Préparation : 10 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 1 grosse boîte de pêches au sirop
  • 8 boules de glace à la vanille
  • 1 bombe de crème chantilly déjà prête
  • 40 cl de coulis de framboise
  • 1 verre d’amandes effilées

 

  1. Couper en petits morceaux les pêches au sirop.
  2. Dans une poêle faire dorer les amandes sans matière grasse. Attention : elles se colorent très vite !
  3. Disposer dans le fond de chaque coupe (sinon un bol ou un verre haut) les morceaux de pêche, couvrir avec 2 boules de glace à la vanille.
  4. Répartir ensuite le coulis de framboise, un peu de crème chantilly et des amandes grillées. Servir sans attendre.

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