Gâteau au yaourt

Préparation : 10 minutes

Pour 6 personnes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

• 1 yaourt nature (le pot du yaourt servira de mesure)
• ½ pot de yaourt d’huile d’arachide ou de tournesol
• 2 pots de yaourt de sucre
• 3 pots de yaourt de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet sucre vanillé
• 3 œufs
• 1 cuillère à café de beurre

1. Préchauffer le four à th. 6 soit à 180° C.
2. Dans un saladier, mélanger le yaourt, les œufs, l’huile, la farine, le sucre et la levure.
3. Beurrer un moule à gâteaux ou un plat à gratin : y verser la préparation.
4. Enfourner pour 45 minutes avant de laisser refroidir et déguster...

Variantes : Vous pouvez aromatiser le gâteau au yaourt avec de la noix de coco râpée, du jus et des zestes de citron, du chocolat fondu, des pommes râpées …