Tarte au citron

Préparation : 15 minutes

Pour 8 personnes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

• une pâte sablée ou brisée
• 4 citrons jaunes
• 150 g de sucre semoule
• 4 oeufs
• 60 g de beurre

1. Etaler la pâte et la placer dans un moule à tarte beurré ou avec sa feuille de papier sulfurisé dans le fond.
2. Mélanger les oeufs entiers, le sucre et ajouter ensuite le jus des citrons.
3. Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger .
4. Verser la garnitures sur la pâte.
5.  Mettre au four préchauffé à 180°C (th. 6) durant 40 minutes.