Potatoes

Préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

800g de grosses pommes de terre

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de paprika

1/2 cuillère à soupe d'origan ou d'herbes de Provence

sel

Préchauffer le four à 220°C (Th. 8).
Laver et éplucher les pommes de terre. Couper chaque pomme de terre pour en obtenir 6 à 8 morceaux de grandeur égale.
Dans un grand saladier, mélanger les quartiers de pommes de terre avec les autres ingrédients.
Disposer sur une plaque allant au four ou un grand plat, en veillant à ce que les quartiers de pommes de terre ne se chevauchent pas.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson, en retournant les quartiers à mi-cuisson.

Servir en accompagnement de viandes grillées par exemple.